Comienza sus estudios el año 2014 en la Facultad de Artes de la Universidad de Chile, donde fue alumno del prestigioso concertista nacional y ex docente Carlos Pérez. En 2017, continua sus estudios junto al Maestro y Compositor Alejandro Peralta, en el Conservatorio de Música de la Universidad Mayor y en 2019, ingresa a la Academia de Música Antigua de la Universidad de Santiago de Chile para estudiar instrumentos de cuerda pulsada del Renacimiento y Barroco con el Maestro Rodrigo Diaz.
Su Trayectoria trasciende, tras presentarse en importantes Teatros y Centros Culturales a lo largo de Chile, donde destacan Teatro del Lago de Frutillar, Centro Cultural Gabriel Mistral (GAM), Centro Cultural de las Condes, Centro Cultural “Liquen” de Villarrica, entre otros. Además, ha participado en los más importantes festivales y seminarios de guitarra a nivel nacional, entre ellos Festival Internacional Entrecuerdas, Festival Guitarras al Puerto de Caldera, Jornadas de Guitarra Clásica de Frutillar y Jornadas de Guitarra Clásica de Valdivia.
A nivel de concursos, ha logrado obtener premios tanto nacionales como internacionales, tales como primer lugar en el “1° Concurso y Seminario de la Escuela de Guitarra Clásica de Eugenio Bertrand” y segundo lugar en la tercera y última versión de este mismo, y, el segundo lugar en el “7° Concurso Internacional de Guitarra Clásica de Perú”.
Desde 2017 forma parte de él “Cuarteto de Guitarras de Santiago” con quiénes además de tener una agenda activa, se ha presentado en importantes salas de concierto de norte a sur de país, contando con giras nacionales.
Finalmente, Juan Carlos Coche prepara 2 giras solistas a nivel nacional e internacional para este 2019 junto con otras presentaciones para el segundo semestre a lo largo de Chile, en donde contará con la novedad de que durante sus conciertos interpretará guitarra clásica y Laúd Renacentista, instrumentos muy poco habituales en Chile y a la vez novedoso.